把铁锅放灶台上先烧一锅开水。
水开了就放入一把茶叶。
茶叶在开水中翻滚一番之后，就用漏勺将茶叶捞出，茶叶水则倒掉。
干锅上灶，将漏勺里的茶叶挤干水分后，就倒入铁锅里，同时放入事先拍碎的生姜。
然后拿来早先准备好的7字形木槌慢慢擂打铁锅里的茶叶。
等茶叶在铁锅内被木槌擂碎，且在火力的加持下冒出白烟的时候，就舀入一勺猪油，再继续擂打一会儿。
等铁锅里传出些许焦香味道时，便往铁锅里注入开水。
随着‘刺啦’一声，入锅的开水瞬间沸腾，且白烟更浓。
此时被擂打敲碎的茶叶就会在水泡中翻滚。
滚了一会儿，再加入盐巴。
李富安抱着子瑜坐在一旁看。
见铁锅里的茶水已经差不多好了，就赶紧吩咐子衡摆碗。
子衡按照吩咐，摆了十几个碗出来。
且往每一个碗里加入了少许香菜跟葱花。
李青峰见他备好了这些东西，便一手抓着漏勺，一手抓着大勺子开始舀茶水。
茶水经过漏勺后，流入碗里的只有茶。
这茶就叫做‘油茶’。
油茶入碗，色泽明亮。
至于茶叶则已经被隔绝在漏勺上了。
那滚烫的茶水一入碗中，就瞬间将青嫩的香菜跟小葱花给烫熟了。
阵阵清香也随之被激发出来。
李富安来的时候带了一些‘茶点’来。
油茶的茶点以油炸的‘小油果’跟‘炒米’以及‘花生’为灵魂。
其他糕点点心之类的东西虽然也能作为油茶的茶点，但却总是差那么点意思。
远没有小油果跟炒米以及花生这三件套来得深入人心。
把这些东西往桌上一摆，又往碗里各加入一些，然后用
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理